囊谦县市场监督管理局组织开展“梅菜扣肉”预制菜专项检查行动

关于3·15晚会曝光阜阳市3家企业使用槽头肉加工制作梅菜扣肉等问题，囊谦县市场监管局高度重视，3月16日至17日，组织干部在全县范围内迅速开展“梅菜扣肉”预制菜专项检查行动。

重点检查我县辖区内批发商、超市、蔬菜店等，通过现场检查，工作人员针对肉制品原材料是否经过检验检疫、是否使用槽头肉作为食品原料、是否使用过期肉等情况开展检查，详细了解进货查验、加工制作等情况，督促我县经营户要严格落实进货查验制度、做好索证索票工作，严禁使用3.15曝光企业生产的“梅菜扣肉”预制菜，全面保障我县人民群众“舌尖上的安全”。

此次检查行动，共出动执法人员5人（次），出动执法车辆1台（次），排查批发商7户、大型超市及蔬菜店60户，未发现问题，下一步，囊谦县市场监督管理局将持续守牢食品安全红线，严厉打击食品安全违法违规行为，健全肉类产品质量安全长效机制，切实保障人民群众饮食安全。